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兆雅せんべい【京都府】

兆雅せんべい
数ある京都の手土産の中でも少し趣向が異なる一品である、「和晃」の“兆雅せんべい”。さっくりと波型に焼き上げた生地は3種類で、フレッシュバターを使ったプレーン生地にはバニラクリーム、ほろ苦いブラックココアをブレンドしたチョコ生地にはチョコクリーム、京都らしい抹茶生地には宇治抹茶クリームをそれぞれに挟み、1箱で違った味わいを楽しめる。「京都といえば和菓子」というイメージを壊すこともなく、子どものいる家庭にも喜ばれる洋風焼き菓子だ。