千葉が誇る名産品、落花生。生産量ももちろんのこと、品質においても全国的に定評がある。その千葉県の実り、落花生にちなみ、房総の郷土菓子として、最中に仕立てたのがオランダ家の落花生最中である。落花生をかたどった風味豊かな最中皮。その最中皮で特製の落花生餡を包んだ【落花生あん】と、ふくよかな小豆の風味を存分に楽しめる【小豆つぶあん】の二種がある。お米の風味が香り立つ、最中皮と舌でとろける、餡との調和を、存分に楽しみたい、千葉県を代表する銘菓である。