白あんにピーナッツの鹿の子（砂糖で煮たもの）やペーストを練り込み、薄めの生地で包んでいます。　形は基本的にはピーナッツの形を模していて、ちょこっと食べるのにちょうどよい手のひらサイズ。メーカーによって饅頭生地の風味や材料が異なります。　代表格としてはピーナッツ最中で有名ななごみの米屋、お饅頭屋さんでは成田の黒平まんじゅう本舗などでしょうか。　千葉県内では、スーパーなどでよく見かけるのが蓮香堂やなごみの米屋のものが多いですかね。　なごみの米屋ではピーナッツ最中と同様、１つずつ個装になっていて、１つ１００円で販売しているので、気軽なお土産やおやつとして重宝します。