ラドン含有量の高い鉱泉は、リウマチをはじめ神経痛・痛風・貧血・動脈硬化・美肌などに効果があるといわれています。虹鱒の甘露煮は、南基礎の田立から仕入れた虹鱒を蜂蜜と薬草で10時間かけて煮込みます。